Zupa warzywno-mięsna

Zagotować w garnku 1,5 l wody. Kość i kurę umyć,włożyć na gotującą się wodę, dodać sól, gotować. W połowie gotowania dodać obrane i opłukane warzywa, gotować do miękkości. Z wywaru wyjąć mięso, wywar przecedzić. Ryż opłukać, odcedzić,zalać 150 ml wywaru i ugotować. Obrane mięso z kości i kury,zmiksować z wywarem, zagotować. Żółtka roztrzepać widelcem, dodać po łyżce 100 ml wywaru. Wlać zupę i ubijając podgrzać. Podawać z grzankami