Przepis i sposób przygotowania na: Łaciaty sernik
Kroki postępowania
1
Twaróg mielimy w maszynce razem z masłem, dodajemy do niego kasze manną,
2
zmielony ser z wiaderka, aromat i żółtka – wyrabiamy masę.
3
Białka ubijamy na sztywno razem z 1 szklanką cukru, po czym dodajemy do wyrobionej masy serowej i dalej mieszamy, dosładzamy wedle potrzeby (średnio dodaje wtedy 3/4-1 szklanki cukru).
4
Blaszkę smarujemy margaryną i obsypujemy kaszą manną, wlewamy 3/4 masy serowej. Pozostałą część masy mieszamy z kakaem, kiedy dokładnie połączymy składniki to rozlewamy na cieście kleksy kakaowego twarogu.
5
Sernik pieczemy przez 60 minut w temperaturze 180*.
