Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grillowane jabłka z kurczakiem i sosem borówkowym

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 1 podwójna sztuka
jabłka 4 duże sztuki
tarty chrzan 5 łyżeczek
ocet balsamiczny 4 łyżeczki
sól do smaku
świeży rozmaryn 2 gałązki
świeży majeranek 2 gałązki
ser z niebieską pleśnia 20 gram
borówka do mięs 6 łyżek
cebula czerwona 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowane jabłka z kurczakiem i sosem borówkowym

Kroki postępowania

1
Z jabłek odciąć płasko górę (tę stronę z ogonkiem), usunąć gniazdo nasienne i delikatnie wydrążyć zostawiając ok. 1 cm warstwę miąższu.
Krok 1 - Grillowane jabłka z kurczakiem i sosem borówkowym foto
2
Mięso pokroić w niewielką kostkę.
Krok 2 - Grillowane jabłka z kurczakiem i sosem borówkowym foto
3
Dodać do niego 4 łyżeczki chrzanu, pokrojoną w kostkę cebulę, drobno posiekane zioła, ocet balsamiczny i sól do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać.
Krok 3 - Grillowane jabłka z kurczakiem i sosem borówkowym foto
4
Tak przygotowane mięso nałożyć do wydrążonych jabłek.
Krok 4 - Grillowane jabłka z kurczakiem i sosem borówkowym foto
5
Każde jabłko owinąć w folię aluminiową, zostawiając u góry otwór, żeby para miała ujście. Tak przygotowane jabłka kłaść na rozgrzany grill i grillować.
Krok 5 - Grillowane jabłka z kurczakiem i sosem borówkowym foto
6
Borówki przełożyć do garnka. Dodać do nich łyżeczkę chrzanu i ser pleśniowy. Podgrzewać tak długo, aż ser się roztopi. Dokładnie wymieszać.
Krok 6 - Grillowane jabłka z kurczakiem i sosem borówkowym foto
7
Upieczone na grillu jabłka odwinąć z folii.
Krok 7 - Grillowane jabłka z kurczakiem i sosem borówkowym foto
8
Podawać z sosem borówkowym.
Krok 8 - Grillowane jabłka z kurczakiem i sosem borówkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Sroczka 20.10.2012 10:23
Bardzo oryginalny przepis. Jestem ciekawa smaku.
Beatris 26.08.2012 20:54
Ja lubię nietypowe połączenia.
Mati13 26.08.2012 20:41
nietypowe połączenie, ale moze byc smaczne
irenka 08.06.2012 21:37
pyszności
sylwia / sytofala 08.06.2012 20:13
apetyczne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak