Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa rybna z łososia

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

łosoś dzwonka 4 szt
oliwa 2 łyżki
czosnek 2 ząbki
\"ognista mieszanka przypraw\"
cebula 1/2 szt
marchew 1 szt
kartofel 2 szt
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
ziele angielskie 2 szt
semolina 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
fasola 1 op
cebula czerwona 1/2 szt
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat (ziołowa)

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa rybna z łososia

Marynujemy dzwonka łososia marynatą z oliwy, czosnku przeciśniętym przez praskę, ziołową solą morską i ognistą mieszanka przypraw, a następnie grillujemy go na patelni grillowej. Na tą samą patelnię wrzucamy pokrojone w piórka cebule, kartofle pokrojone w słupki i marchew w plastry, doprawiamy ewentualnie ziołową solą morską, chwilkę podsmażamy i wlewamy ok. 750 ml wrzątku. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i gotujemy około 15 minut. Następnie rozdrabniamy łososia na mniejsze kawałki, skórę usuwamy i wraz z fasolą dodajemy do warzyw. Chwilkę gotujemy.

Gdy warzywa będą miękkie możemy zagęścić zupę łyżeczką semoliny z niewielką ilością wody. Zupę rozlewamy do miseczek, na wierzchu układamy kawałki łososia i dekorujemy natką pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 14.03.2017 08:03
smaczna zupka
artur7 05.02.2014 17:54
o bardzo fajne
ALAGOR 25.10.2012 11:10
ciekawe jak smakuje ze szczupaka ;)
KasiaK90 12.08.2012 11:15
wygląda bardzo smacznie
Rafał10 02.07.2012 11:29
jeszcze nigdy nie jadłam zupki rybnej, muszę spróbować !
pacpaw 11.06.2012 19:31
rybne zupy u mnie jakoś nie goszczą
agunesu 08.06.2012 10:41
pyszna lekka zupka
gosia47-47 08.06.2012 09:46
mniam
Justyna Jussstiii 08.06.2012 08:58
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak