Przepis i sposób przygotowania na: Grillowane lody
Kroki postępowania
1
Usmażone naleśniki przestudzić. Gruszkę obrać, usunąć gniazdo nasienne, zmiksować blenderem z cukrem pudrem.
2
Na środek każdego naleśnika nałożyć porcję zmiksowanych gruszek i porcję lodów. Złożyć jak na krokiety (najpierw boki do środka, a następnie zrolować. Każdy naleśnik z lodami zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika na ok. 3 godziny.
3
Po tym czasie żółtka dokładnie rozmieszać z mlekiem i brązowym cukrem. Naleśniki z lodami zamaczać w żółtkach i obtaczać w wiórkach kokosowych. Zawinąć z powrotem w folię i włożyć do zamrażalnika na kolejne 2 godziny.
4
Zamrożone pakieciki odwinąć z folii i kłaść na rozgrzany grill. Grill musi być mocno rozgrzany, a ruszt na prawie najniższym poziomie.
5
Grillować po 4-5 minut z obu stron (wiórki kokosowe powinny się lekko przyrumienić). Gotowy deser można polać miodem lub sosem do lodów.
