Zupa szodonowa

Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Do rondla wlać wino, 0,5 l wody, dodać cynamon,wanilię, goździki, gotować na wolnym ogniu pod przykryciem dziesięć minut.
Następnie przecedzić, wino wstawić do kąpieli wodnej, podgrzać, wlewać żółtka, ubijać przez 10 minut.
Wyjąć z kąpieli wodnej i ubijać jeszcze przez 5 minut.
Podawać zupę z biszkoptami