Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki
Do miski wlać ciepłe mleko , wsypać cukier oraz pokruszone drożdże, wymieszać . Odstawić do wyrośnięcia . Gdy masa wyrośnie dodać jajka oraz mąkę.Wyrobić ciasto , pod koniec wyrabiania dodać 2 łyżki stopionego masła oraz 2 szczypty soli .Wymieszać dokładnie , odstawić do wyrośnięcia.Olej rozgrzać , dodać masło, gdy się roztopi , wymieszać . Smażyć placuszki kładąc łyżką ciasto . Smażymy z obu stron na rumiano. Można podawać np z konfiturą , bitą śmietaną.
