Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pljeskavica (Grillowany kotlet mielony z serem)

5.0
(33)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone 800 g
cebula 1 szt
oliwa
sól
pieprz
ser śmietankowy ziołowy 4-5 plastrów

Przepis i sposób przygotowania na: Pljeskavica (Grillowany kotlet mielony z serem)

Kroki postępowania

1
Cebulę drobno poszatkować i podsmażyć na oliwie. Połączyć z mięsem mielonym. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego. Dokładnie wymieszać
Krok 1 - Pljeskavica (Grillowany kotlet mielony z serem) foto
2
Wilgotnymi dłońmi wziąć porcję mięsa, wyrobić kulkę, a następnie spłaszczyć, tworząc placki ok 7-8 cm. Układać na nich plastry sera śmietankowego z ziołami (np. Capresi). Przykryć drugą porcją mięsa i dokładnie docisnąć brzegi.
Krok 2 - Pljeskavica (Grillowany kotlet mielony z serem) foto
3
Opiekać na grillu kontaktowym lub na posmarowanym olejem ruszcie, bądź na patelni grillowej.
Krok 3 - Pljeskavica (Grillowany kotlet mielony z serem) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 15.05.2014 17:46
bardzo ciekawy sposób przygotowania :)
pacpaw 04.01.2013 23:01
bardzo interesujący dodatek. Komponuje się nie tylko smakowo, ale i kolorystycznie jak widać na załączonych zdjęciach
Seba 09.08.2012 18:28
bardzo fajne
ziutula
ziutula 06.06.2012 22:10
ale pyszne kotleciki u Reni się pokazały...
dwa pokoje z kuchnią 06.06.2012 20:55
wygląda bosko!!
barbarella 06.06.2012 20:36
muszę wypróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak