Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety z posmakiem kapustki

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone 1.25 kg
cebula biała 1 sztuka
bułka
kapusta kiszona 100 gram
marchew 1
jajko 1 sztuka
sól
czosnek
pieprz
olej do smażenia
mleko
Bułka tarta klasyczna Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z posmakiem kapustki

Kroki postępowania

1
Mięso mielimy- miałam wołowo-wieprzowe. Cebule drobno szatkujemy. dodajemy do mięsa. Bułkę namaczamy w mleku-i odciśnięta dodajemy do masy mięsnej. Kapustę kiszona płuczemy i odciskamy, kroimy drobno. Obraną marchew ścieramy na grubych oczkach.Czosnek rozgniatamy. Doprawiamy sola i pieprzem i mieszamy.
Krok 1 - Kotlety z posmakiem kapustki foto
2
Formujemy w kotleciki jak na zdjęciu. delikatnie oprószamy bułką tartą, albo otrębami.
Krok 2 - Kotlety z posmakiem kapustki foto
3
Smażymy na rozgrzanym oleju -ja używam rzepakowego około 15.-18 minut na złoty kolor- z obydwóch stron. Podajemy do obiadu np. z ziemniakami, kaszą lub warzywami.
Krok 3 - Kotlety z posmakiem kapustki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

smerfetka79 22.07.2012 19:36
polecam spróbować.
Ewelina47 20.07.2012 21:12
z kapustą kiszoną nie robiłam
teresa18 06.06.2012 20:56
ciekawe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak