karkówka na grilla

karkówkę kroimy w plastry o grubości mniej więcej 1 cm
resztę składników dokładnie mieszamy i nacieramy nimi każdy plaster mięsa, zostawiamy w lodówce na kilka godzin, żeby mięso się zamarynowało (ja zostawiam na około 20 godzin), następnie opiekamy na grillu