Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Smalec gęsi z wątróbką

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

sadło gęsie 100 gram
wątróbki gęsie 3 szt
cebule 2
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Smalec gęsi z wątróbką

Kroki postępowania

1
Potrzebujemy tłuszcz gęsi, obrane cebule oraz gęsią wątróbką.
Krok 1 - Smalec gęsi z wątróbką foto
2
Wszystkie składniki staramy się pokroić w jak najdrobniejszą kostkę.
Krok 2 - Smalec gęsi z wątróbką foto
3
Jako pierwsze przesmażamy na patelni pokrojone sadło gęsie i kiedy ładnie się wytopi dodajemy cebulkę - doprawiamy sola i pieprzem.
Krok 3 - Smalec gęsi z wątróbką foto
4
Kiedy cebulka się lekko zrumieni dodajemy wątróbkę i całość przesmażamy do czasu aż będzie miękka.
Krok 4 - Smalec gęsi z wątróbką foto
5
Taki smalec można jeść na dwa sposoby - tradycyjnie smarujemy stężałym smalcem kromki chleba lub jemy na ciepło zaraz po przygotowaniu dogryzając świeżym pieczywem
Krok 5 - Smalec gęsi z wątróbką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mysiunia 12.08.2012 12:27
w smalcu jest dużo dodatków, więc nie jest to taki typowy smalec, poza tym sadło gęsie nie zsiada się tak bardzo jak słonina, ale smak lepszy :)
IZABELA29 12.08.2012 09:48
pewnie pyszny ale takiego nierobiłam...
mariusz14 11.08.2012 17:41
jestem ciekaw jak smakuje?

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak