Kurczak z nadzionkiem

namoczoną bułkę odciskamy i miksujemy , dodajemy drobno posiekaną pietruszkę, posiekaną wątróbkę, dodajemy jajko, doprawiamy solą i pieprzem.
Nadzieniem napełniamy wnętrze kurczaka i dokładnie zaszywamy otwór.
Pieczemy w żaroodpornym naczyniu przez około 1 godzinę w temperaturze 200stopni. Po upieczeniu kurczaka dzielimy na porcje.