Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z parówką i pieczarkami
Kroki postępowania
1
CIASTO NALEŚNIKOWE:
Mąkę wsypać do miski,dodać jajko,sól, wodę i mleko,zmiksować.
Tłuszcz rozgrzać na patelni,smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Mąkę wsypać do miski,dodać jajko,sól, wodę i mleko,zmiksować.
Tłuszcz rozgrzać na patelni,smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor.
2
NADZIENIE;
Parówki obrać z osłonek,przekroić wzdłuż,ale nie do końca.
Pieczarki umyć, osączyć, cienko poszatkować, udusić na tłuszczu.
Doprawić pieczarki solą i pieprzem.
Ostudzone pieczarki nakładać do parówek
Parówki obrać z osłonek,przekroić wzdłuż,ale nie do końca.
Pieczarki umyć, osączyć, cienko poszatkować, udusić na tłuszczu.
Doprawić pieczarki solą i pieprzem.
Ostudzone pieczarki nakładać do parówek
3
Pieczarki w parówce posypać serem, polać keczupem.
4
Naleśniki zwinąć w rulon, maczać w roztrzepanym jajku z solą i pieprzem.
Panierować naleśniki w tartej bułce.
Smażyć krokiety na złoty kolor.
Panierować naleśniki w tartej bułce.
Smażyć krokiety na złoty kolor.
5
Podawać polane keczupem
