smażona flądra z sosem tatarskim i młodymi ziemniakami

Całą flądrę umyć i osuszyć. Przygotować panierkę- jajko rozbić , roztrzepać , dodać przyprawę do ryb. Panierować w jajku i bułce, smażyć na rozgrzanym oleju , na złoty kolor.


Przygotować sos- grzybki, koperek i i ogórki posiekać drobno, połączyć z jogurtem i majonezem , dosolić i popieprzyć.

Ziemniaki ugotować do miękkości , polać roztopionym masłem i posypać koperkiem .
Podawać od razu, Smacznego