Kluski śląskie w innej odsłonie

Ugotować ziemniaki , następnie przecisnąć przez praskę , dodać mąkę , jajko i wyrobić ciasto. Masę dzielimy na 3 części , do jednej dodać kurkumę a do kolejnej paprykę a na jedną zostawić bez dodatków z ciasta ulepić kulki i formować kluseczki śląskie dziurkę zrobić w środku i gotować w osolonym wrzątku i układamy na przemian na talerzu kolorystycznie , ciemne , żółte i białe.