placki z gotowanych ziemniaków

grzyby udusic na oleju dodać oczyszczona i pokrojona w paski wątróbkę i udusić do miekkosci następnie wszystko zmiksowac na jednolita masę doprawic do smaku. Następnie obieramy ziemniaki i mielimy z podsmażona na maśle cebula i dodajemy żółtka i mieszamy doprawiamy do smaku formujemy placuszki i dodajemy do środka farsz robimy kształt okrągły obtaczamy w bułce i smazymy z obu stron na złoty kolor