Ryż w sosie pomidorowym ryż

Gotujemy ryż, aż będzie miękki.
Osobno przyrządzamy sos do ryz. Pieczarki dusimy razem z posiekana drobno cebulka i 1 łyżeczce oleju. dodając odrobinkę soli do smaku. następnie gdy pieczarki będą już miękkie dodajemy do tego paprykę i pomidory z puszki. Wszystko doprawiamy do smaku bazylią curry i ostra papryką. Gdy sos już troszeczkę zgęstnieje i papryka będzie miękka dodajemy 1 łyżkę mąki rozcieńczoną z wodą do zagęszczenia.

Serwujemy na ryz lub razem wymieszane z ryże, jak kto woli.
Palce lizać.