krem czekoladowy z mandarynkami

Mandarynki odsączyć zachowują sok. Twarożek wymieszać z czterema łyżkami śmietany, sokiem z mandarynek i z cytryny. Dodać migdały i ajerkoniak. Czekoladę zetrzeć na drobnej tarce, część zachować do dekoracji, resztę rozpuścić na parze. Wymieszać z masą serową. Dodać cukier, jeśli będzie za mało słodka. Resztę śmietany ubić z łyżeczką cukru., wstawić do lodówki, Krem przełożyć do szklanej miseczki. Udekorować cząstkami mandarynek, ubitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi. Deser podawać dobrze schłodzony.