Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki jajeczne

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 2 sztuki
żółty ser 2 łyżki
natka pietruszki 1 łyżeczka
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierowania
sól szczypta
pieprz szczypta
olej do smażenia
jajko ugotowane na twardo 4 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki jajeczne

Składniki:
4 ugotowane na twardo jajka
2 jajka surowe
2-3 łyżki sera żółtego startego na małych oczkach
Łyżeczka posiekanej natki pietruszki
kajzerka lub bułka tarta
sól, pieprz
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia

Sposób wykonania:
Ugotowane jaja rozgnieść widelcem i wymieszać z surowymi jajkami, żółtym serem (startym), pietruszką, solą, pieprzem i namoczoną wcześniej w mleku lub wodzie i dokładnie odciśniętą kajzerką. Zamiast kajzerki można dodać tyle bułki tartej, żeby z masy jajecznej dało się formować kotlety. U mnie bułka tarta - łatwiejsza w użyciu i mamy pewność, że ładnie nam sklei całą masę. Bułkę dosypywałam po trochu, żeby nie wyszło zbyt gęste. Gotowe kotleciki obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 29.05.2013 18:11
bardzo takie lubię
Rafał10 01.06.2012 18:21
super kotleciki :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak