Pierogi z truskawkami

Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić w niej wgłębienie,dodać masło i jajko. Stopniowo dodając ciepłe mleko , wyrabiać ciasto, zagarniając mąkę do środka wgłębienia. Ciasto wyrabiać aż będzie miękkie. . Truskawki opłukać , po przekrajać na p ołóweczki. Ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować kolejno na placki. Małą foremką lub szklanką wycinać kółka, do środka dajemy truskawki , składamy na pół i zlepiamy brzegi w pierogi. Do garnka wlewamy wodę i dajemy szczyptę soli , gdy już będzie się gotowała dajemy do środka pierogi . Gotujemy do miękkości, przez około 4 - 5 minut. Gdy już mamy gotowe dajemy na talerze i posypujemy cukrem .