Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grill: Grillowane szaszłyki z polędwiczek z kurczaka podane z karmelizowanym ananasem

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Polędwiczki z kurczaka oraz kawałki soczystego ananasa w wersji na słodko, brzmi jak idealna propozycja grillowego dania. Koniecznie spróbujcie! 

Składniki:

polędwiczki z kurczaka 500 g
oliwa 0,5 szklanki
przyprawa kebab- gyros Prymat 1 opakowanie
patyczki do szaszłyków 16 sztuk
ananas 1 sztuka
melon gallo 1 sztuka
marynata 1 1
brązowy cukier 2 łyżki
masło 2 łyżki
świeża mięta 8 listków
Pieprz czarny grubo mielony Prymat 1 szczypta
Papryka ostra mielona Prymat 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Grill: Grillowane szaszłyki z polędwiczek z kurczaka podane z karmelizowanym ananasem

Umyte, oczyszczone i osuszone polędwiczki zalać marynatą przygotowaną poprzez zmiksowanie oliwy z oliwek z przyprawą kebab-gyros. Odstawić do lodówki na 4-6 godzin. Owoce pokroić. Cukier rozpuścić na patelni tworząc karmel, dodać masło, paprykę ostrą, a następnie dodać owoce i całość dusić przez 5 minut. Zamarynowane polędwiczki z kurczaka nadziać na szpadki. Szaszłyki usmażyć na patelni grillowej, ułożyć na pikantnych karmelizowanych owocach, posypać siekaną miętą i grubo mielonym czarnym pieprzem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mamusia1 01.08.2012 11:16
chyba się skusze na tą potrawę, bo ślinka cieknie na jej widok!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak