Łosoś w ostrym sosie

W naczyniu do gotowania na parze umieścić posiekane dość grubo liście kapusty pekińskiej, a na niej filety z łososia. Przyprawić solą i pieprzem.

Gotować na parze aż do momentu, kiedy łosoś będzie miękki i ugotowany, ale kapusta pozostanie lekko chrupka.

W tym czasie przygotować sos, mieszając dokładnie wszystkie składniki.

Na talerzu ułożyć kapustę, a na niej łososia. Wszystko polać dwiema łyżkami przygotowanego sosu.