jablka w bezowej piance

Mama nauczyla mnie robic tak jabluszka jako pyszny deser- szybko i smacznie

Jablka obieram i wydrazam, w powstale dziurki nakladam po lyzce konfitury, ukladam jabluszka w naczyniu zaroodpornym, w miedzyczasie gotuje z cukru i odrobiny wody syrop na tzw. nitki, a z bialek ubijam sztywna piane i pod koniec ubijania dodaje po troszeczku goracy syrop nie przerywajac ubijania, na koniec dodaje tez sok cytrynowy, piana przykrywam jablka i zapiekam az piana sie zarumieni a jablka zmiekna