Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

KARKÓWKA Z GRILLA O AROMACIE JAŁOWCA

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

sól do smaku
Czosnek suszony Prymat 3 łyżeczki
Owoc jałowca cały Prymat kilka szt.
Grill przyprawa klasyczna Prymat 4-5 łyżek
karkówka 1,5 bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: KARKÓWKA Z GRILLA O AROMACIE JAŁOWCA

Kroki postępowania

1
Karkówkę umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w plastry o grubości około 3 centymetry.Każdy plaster posypać z obu stron czosnkiem granulowanym oraz odrobiną soli.
Krok 1 - KARKÓWKA  Z GRILLA O AROMACIE JAŁOWCA foto
2
Następnie posypać plastry karkówki świeżo mielonym pieprzem oraz przyprawą do grilla.Ułożyć doprawione mięso w pojemniku i szczelnie zamknąć,odstawić do lodówki na około 5-6 godzin.
Krok 2 - KARKÓWKA  Z GRILLA O AROMACIE JAŁOWCA foto
3
Wyjąć mięso z lodówki i układać doprawione plastry karkówki na ruszcie,piec około 8-10 minut z jednej strony.
Krok 3 - KARKÓWKA  Z GRILLA O AROMACIE JAŁOWCA foto
4
Obrócić mięso na drugą stronę i po około 3 minutach pieczenia wrzucić do paleniska po rusztem na tlący się brykiet lub węgiel drzewny ziarna jałowca.Dopiec mięso jeszcze przez około 5-6 minut.
Krok 4 - KARKÓWKA  Z GRILLA O AROMACIE JAŁOWCA foto
5
Gotową karkówkę pachnącą jałowcem zdjąć z rusztu i podawać.Smacznego.
Krok 5 - KARKÓWKA  Z GRILLA O AROMACIE JAŁOWCA foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

barbara11561 13.02.2014 16:02
bardzo lubię karkówkę z grilla:)
Ewelina38 20.04.2013 14:52
już nie mogę się doczekać takiego grillowanego mięska
Seba 21.01.2013 09:18
pyszności
Ada-Gaba 22.12.2012 07:48
prezentuje się apetycznie
Krystyna32 17.12.2012 09:31
super
Łukasz15 23.09.2012 15:14
Super
owca441 12.09.2012 19:53
ekstra
mirosława4 27.08.2012 19:20
wyborne danie
teresa18 20.08.2012 16:29
wyborna
monika141 08.08.2012 16:00
pycha
kuklik 06.08.2012 18:51
rewelacja
bietka 28.07.2012 21:02
pycha
gacopierz23 06.07.2012 15:07
dobre na grilla
Rybciia 04.07.2012 21:52
pyszna!!!
Mariusz10 25.06.2012 18:37
aromatyczna
Wacław 17.06.2012 18:50
zjadłoby sie,pycha
m1monika 04.06.2012 12:04
super!!!
irenka 03.06.2012 19:15
pyszna,zjadłabym kawałek
anemon 03.06.2012 15:01
Apetycznie zgrillowana karkówka.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak