Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z zielonego ogórka
Kroki postępowania
1
Ogórka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do wywaru, lekko solimy. Gotujemy 15 minut na niedużym ogniu.
2
Wlewamy śmietanę i wyłączamy, gdy tylko się zagotuje. Dorzucamy listki mięty i dokładnie miksujemy.
3
Dodajemy posiekany koperek, doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
4
Podajemy z pokrojonymi w talarki młodymi ziemniaczkami.
