omlet z botwiną

ziemniaki i marchew oraz cebule obieramy i kroimy w kostke. ROzgrzewamy olej i doajemy starty czosnek oraz ziemniaki i cebulę oraz marchew dusimy ok 5 min następnie dodajemy pokrojona drobno botwinę i pozostałę składniki wszystko razem dusimy do miękkosći podlewamy małą iloscią wody gdy woda odparuje i warzywa zmiękną dodajemy zmiksowane jajka z śmietaną wlewamy na warzywa pieczemy aż jajka się zetną