Przepis i sposób przygotowania na: Duszona marchewka z boczkiem
Kroki postępowania
1
Boczek pokroić w kostkę, zrumienić na oleju.
2
Cebulę pokroić w kostkę, dodać do boczku, smażyć razem, aż cebula się zeszkli.
3
Marchewki obrać, pokroić w półplasterki, dodać do boczku z cebulą, smażyć razem ok. 2 minuty. Wlać 1 szklankę wody i dusić pod przykryciem do miękkości.
4
Jak marchewka będzie już miękka, odparować resztę wody (żeby nie zrobiły się kluski jak wsypiemy mąkę). Marchewkę posypać mąką, wymieszać, wlać odrobinę wody i smażyć ok. 1 minutę.
5
Doprawić do smaku pieprzem i przyprawą uniwersalną. Podawać jako dodatek do obiadu.
