Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gyros z kurczakiem w tortilli

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

piersi z kurczaka 600 g
tortilla 6-8 sztuk
cebula czerwona 2 sztuki
oliwa 150 ml
ogórek zielony 1 sztuka
pomidory 2 sztuki
sól do smaku
kukurydza 1/2 puszki
jogurt naturalny 1/4 ml
koperek 1 sztuka
oregano 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Gyros z kurczakiem w tortilli

Piersi oczyszczamy, myjemy pod bieżącą zimną wodą, osuszamy ręcznikiem kuchennym i kroimy w cienkie plastry. Mieszamy 3 łyżki oliwy, oregano, sól, pieprz ze sobą w niewielkiej miseczce. Do tak powstałej marynaty wkładamy mięso, mieszamy i odstawiamy na minimum 2 godziny w chłodne miejsce by nasiąknęło marynata i zapachem. Przygotowujemy sos jogurtowy z podanych składników: Sos jogurtowy: 400 ml gęstego jogurtu naturalnego, 1 pęczek koperku, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku. Koperek i czosnek kroimy drobno, mieszamy z jogurtem, doprawiamy solą, pieprzem i dwiema łyżkami oliwy z oliwek. Na patelni mocno rozgrzewamy pozostałą resztę oliwy i przesmażamy na niej cebulę, do zeszklenia. Cebulę zdejmujemy i smażymy kurczaka na lekko złoty kolor, dodajemy ponownie cebulę i smażymy na małym ogniu dodatkowe 2-3 minuty. Gyros podajemy w podgrzanej na patelni przez kilka sekund tortilli z dodatkiem sosu jogurtowego , kukurydzy oraz ogórkami i pomidorami pokrojonymi w plastry. Polecam też przyprawę do gyrosa marki PRYMAT.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

monika1968 27.05.2012 13:04
Uwielbiam gyrosa
plocia 27.05.2012 12:58
Smaczne, mój mąż ostatnio też takie robi

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak