Galaretki schowane w biszkopcie

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je. Dodajemy żółtka, cukier i ubijamy dalej aż piana będzie puszysta. Do ubitej piany dodajemy budyń, mąkę, olej, proszek do pieczenia i wszystko mieszamy. Wylewamy na blachę i pieczemy w temp. 180 stopni ok. 30 min.
Każdą galaretkę rozpuszczamy osobno w szklance wody. Gdy galaretki stężeją to kroimy je w drobną kostkę. Następnie przygotowujemy krem (do mleka wsypujemy mieszankę do kremu i miksujemy do uzyskania odpowiedniej konsystencji).
Biszkopt przekrawamy na dwie części. Na pierwszym biszkopcie wykładamy krem wymieszany z galaretkami lub możemy wyłożyć krem i posypać galaretkami. Przykrywamy drugim biszkoptem. Na wierzch wykładamy ubitą kremówkę ze śmietanfixenm i cukrem pudrem. Placek dekorujemy startą czekoladą.