szynka w cieście

Szynkę moczyć godzinę w zimnej wodzie, po tym czasie zalać wrzątkiem. Dodać włoszczyznę cebulę i przyprawić ,gotować ok 2 godzin po czym wyjąć szynkę . Z mąki i smalca zagnieść ciasto dodać tyle wody, aby składniki się połączyły i ciasto nie było twarde. Po wyrobieniu odstawić na godz w chłodne miejsce po czym rozwałkować i owinąć w nim szynkę ułożyć na blasze piec ok 1 godziny w temp 200*c.