Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zapiekanka z brokułami

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

brokuły 500 gram
makaron świderki 500 gram
parowki drobiowe 4 sztuki
masło 3 łyżki
mąka pszenna 4 łyżki
mleko 4 szkl.
Gałka muszkatołowa cała Prymat 1/2 sztuki
sól do smaku
Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku
mozzarella 1 kulka
ser gouda 50 (tarty)

Przepis i sposób przygotowania na: zapiekanka z brokułami

Brokuły obgotować ok. 3 minut, odcedzić, wody nie solić, bo stracą swój piękny zielony kolor. Makaron ugotować al dente "na ząb". Parówki pokroić na kawałki ok. 1 cm. Wszystko wsypać do naczynia żaroodpornego. Przygotować sos beszamel: do rondelka włożyć masło i rozpuścić, dodać mąkę i mieszając chwilkę smażyć, małym strumieniem wlewamy mleko i trzepaczką mieszamy, by nie powstały grudki. Zagotować do smaku solą, pieprzem świeżo mielonym i świeżo strata gałką muszkatołową. Zdjąć z ognia i dodać starty żółty ser. wymieszać i polać makaron, dokładnie wszystko razem wymieszać by makaron i brokuły były ładnie oblane sosem. Na wierzch ułożyć plastry mozzarelli, posypać ziołami prowansalskimi. Wstawić do gorącego piekarnika 180st.C i piec około 20 minut aż ser się rozpuści i zapiecze. Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kate.500 01.01.2014 22:16
pyszne danie
mufinka79 25.05.2012 20:29
Polecam, bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu
halina17 24.05.2012 12:03
smaczna zapiekanka
motylwe 24.05.2012 11:54
wygląda apetycznie,pyszna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak