Name: BIGOS
Total time: 1 h
Yield: 3 - 4
Ingredients: pomidor 3 sztuki; sól 1 łyżeczka; czosnek 3 ząbki; cebula 3 sztuki; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki; boczek wędzony 100 gram; wieprzowina 250 gram; kapusta 500 gram; kapusta kiszona 150 gram; bulion drobiowy 300 ml; kiełbasa podwawelska 150 gram; śmietana 12% 150 ml; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka

BIGOS

olkaaa

2.0

(2)

Czas: 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta	500 gram
wieprzowina	250 gram
boczek wędzony	100 gram
kapusta kiszona	150 gram
śmietana 12%	150 ml
kiełbasa podwawelska	150 gram
pomidor	3 sztuki
sól	1 łyżeczka
cebula	3 sztuki
bulion drobiowy	300 ml
czosnek	3 ząbki
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat	1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: BIGOS

Boczek podsmażyć na patelni, a następnie dodać pokrojoną w kostkę wieprzowinę, kiełbasę i cebulę , poszatkowaną kapustę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość podsmażać przez 15 minut. Następnie dodać pokrojone w kostkę pomidory i kiszoną kapustę, wlać bulion i dusić całość przez 50 minut. Pod koniec dodać śmietanę, doprawić do smaku solą, słodką papryką i pieprzem.