Przepis i sposób przygotowania na: Truskawkowe różyczki
Kroki postępowania
1
Do ciepłego mleka pokruszyć drożdże, dodać łyżkę cukru i łyżkę mąki. Wymieszać i poczekać, aż rozczyn urośnie. Do mąki dodać resztę cukru, sól. Zrobić wgłębienie i dodać wyrośnięte drożdże. Mieszając mikserem bądź ręcznie dodać jajka i na końcu Kasię. Ciasto powinno odstawać od ręki i być elastyczne.
2
Gotowe wsadzić do miski i dać w ciepłe miejsce, aby jeszcze podrosło.
3
Kiedy ciasto znacznie podwoi swoją objętość, rozwałkować je na stolnicy lekko podsypanej mąką na dość cienki placek w kształcie prostokąta. Nałożyć dżem truskawkowy i pokroić w długie paski na mniej więcej 4x10 cm.
4
Z każdego paska zwinąć roladkę i układać w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
5
Odstawić je ponownie do wyrośnięcia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 25-30 minut.
6
Smacznego.
