placki ziemniaczane łatwe

Ziemniaki umyj, obierz, osusz, zetrzyj na tarce z dużymi oczkami.
Połącz z mąką, jajami, przypraw do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj,
żeby placek był pulchniejszy można dodać łyżkę śmietany.
Na patelni rozgrzej olej i kładż łyżką masę wyrównując powierzchnię i smaż placki
z obu stron.