Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jajka faszerowane śledziem

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jajko 4 sztuki
majonez 1 łyżka
szczypiorek posiekany 2 łyżki
Musztarda miodowa Prymat 1 łyżka
śledzie w oleju 2 (płaty)

Przepis i sposób przygotowania na: Jajka faszerowane śledziem

Kroki postępowania

1
Do rondelka włóż jajka, wlej zimnej wody tyle, aby jajka były całkowicie zakryte. Nakryj rondelek pokrywką i doprowadź do wrzenia. Gdy tylko woda się zagotuje, wyłącz palnik. Trzymaj jajka we wrzątku przez 10 minut, następnie zalej je zimną wodą. Gdy jajka ostygną, usuń skorupki, a jajka opłucz wodą.
Krok 1 - Jajka faszerowane śledziem foto
2
Płaty śledziowe dokładnie odsączone z zalewy pokrój na bardzo drobne kawałeczki.
Krok 2 - Jajka faszerowane śledziem foto
3
Ostudzone jajka przekrój na połówki, lekko zetnij wypukłą część białka, aby można je było stabilnie ustawić na talerzu tak, aby się nie przewracały. Delikatnie wyjmij żółtka, rozetrzyj je widelcem, dodaj pokrojone śledzie, majonez, musztardę i drobno posiekany szczypiorek.
Krok 3 - Jajka faszerowane śledziem foto
4
Całość dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku pieprzem. Jeśli wolisz farsz bardziej jednolicie gładki, to możesz go zmiksować blenderem.
Krok 4 - Jajka faszerowane śledziem foto
5
Połówki białek wypełniaj farszem i dekoruj zielonym marynowanym pieprzem odsączonym z zalewy.
UWAGI: do farszu nie dodałam soli, bo dla mnie śledź jest wystarczająco słony.
Krok 5 - Jajka faszerowane śledziem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kuchenka 26.02.2014 08:41
coś dla mnie :)
Alex_M 07.02.2014 22:27
smaczny pomysł na przekąskę lub kolację :)
Beata23 15.01.2014 12:42
ciekawy pomysł
Wacław 25.10.2013 21:57
pyszna taka kolacja !!!
caralajna 29.09.2013 07:46
bardzo apetyczne jajka
misia53 07.06.2013 12:15
ja właśnie też robię ze śledziem i bardzo mi smakują
Aneta41 23.01.2013 20:48
super
barbara11561 10.12.2012 16:17
świetne,sama jajek śledziem nie faszerowałam:)
alaaa 24.10.2012 22:09
smacznie to wygląda,poproszę o jedno jajko
Grazyna0211 19.09.2012 16:49
dobry pomysł muszę wypróbować ze śledzikiem
Miki 16.07.2012 22:04
ciekawe
IZABELA29 12.06.2012 09:24
fajne bo cos innego
ziutula
ziutula 23.05.2012 16:14
moje smaki na talerzu...
Katarzyna54 23.05.2012 13:55
pycha
motylwe 23.05.2012 13:38
ze śledziem nie jadłam, ciekawe połączenie
ben-ka 23.05.2012 13:01
ładne jajuszka:)
Mati3 23.05.2012 10:37
fajne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak