Naleśniki z parówkami

Jajko mieszamy ze szczyptą soli, dodajemy mąkę i stopniową wodę ciągle mieszając, aż ciasto nabierze gładkiej lejącej konsystencji. Smażymy cienkie placki z dwóch stron. Parówki obieramy z foli i gotujemy w wodzie. Na usmażony naleśnik układamy plasterki ogórka i posyujemy startym żółtym serem. Na środek układamy gorąco parówkę. Naleśnik zawijamy w rulonik i obsmażamy na gorącym tłuszczu.
Smacznego.