Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Śmietanowy galaretkowiec z owocami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 6
cukier 6 lyżek
mąka 6 łyżek
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
masa
śmietana 30% 0,5 l
cukier puder 0,5 szklanki
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyzeczki
galaretka cytrynowa 1
reszta:
winogrona 0,5 kg
galaretka cytrynowa 2
galaretka wiśniowa 1 szt.
brzoskwinie w puszce 1 puszka

Przepis i sposób przygotowania na: Śmietanowy galaretkowiec z owocami

Kroki postępowania

1
Biszkopt:
Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni.
Krok 1 - Śmietanowy galaretkowiec z owocami foto
2
Masa:
Przygotowac galaretki w połowie podanej wody. Odstawić na talerz do stężenia, a nastepnie pokroic na małe kawałki.
żelatynę rozpuscić wg przepisu na opakowaniu. Śmietanę ubijac na wysokich obrotach aż będzie sztywna. Dodac cukier i zimną żelatynę. Zmiksować do calkowitego wymieszania skladników. Na koniec wsypac pokrojona galaretkę i miksować az będzie rozdrobniona do takiej postaci jak nam odpowiada.
Krok 2 - Śmietanowy galaretkowiec z owocami foto
3
Przygotowac dwie galaretki cytrynowe- zamiast w 4 to w 3 szklankach wody. Odstawić do ostygnięcia. Brzoskwinie pokroic na plasterki, a winogrona wypestkować.
Mase rozłożyć na biszkopcie, a na niem ułożyć owoce. Zalac tężejaca galaretką.
Krok 3 - Śmietanowy galaretkowiec z owocami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

barbarella 22.05.2012 15:39
wygląda pysznie
Hanna5 22.05.2012 14:12
ładnie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak