Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krokiety z mięsem indyka

2.0
(2)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Naleśniki:

mąka 3 szklanki
jajko 3 sztuki
woda 1 szklanka
olej 0,5 szklanki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta

Nadzienie:

cebula 1 sztuka
bułka 1 sztuka
jajko 1 sztuka
Majeranek suszony Prymat 1 szczypta
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 szczypty
Pieprz czarny mielony Prymat 2 szczypty
Przyprawa do mięs Prymat 1 szczypta
mięso indycze 0,5 kilograma

Dodatkowo:

jajko 1 sztuka
Bułka tarta klasyczna Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z mięsem indyka

Kroki postępowania

1
Mięso z indyka (np. piersi, udka) gotujemy do miękkości. Ugotowane mięso oddzielamy od kości, usuwamy również skórę. Mięso przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa.
Krok 1 - Krokiety z mięsem indyka foto
2

Bułkę namaczamy w misce z wodą, aby zmiękła i również mielimy. Cebulę szklimy na patelni, dodajemy do mięsa. Dodajemy 1 jajko, majeranek, pieprz i sól (ewentualnie przyprawę do mięsa drobiowego). Wszystko mieszamy.

Krok 2 - Krokiety z mięsem indyka foto
3

Wszystkie składniki na naleśniki przekładamy do miski i dokładnie mieszamy. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni (olej lejemy na patelnię tylko do smażenia pierwszego naleśnika, gdyż do ciasta wlaliśmy olej).

Na gotowe naleśnik nakładamy farsz i rozsmarowujemy łyżką. Naleśniki składamy w kopertę. Każdy krokiet obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej.

Krok 3 - Krokiety z mięsem indyka foto
4
Krokiety smażymy na patelni z obu stron na rumiano.
Krok 4 - Krokiety z mięsem indyka foto
5
Smaczne krokiety z nadzieniem mięsnym z indyka.
Krok 5 - Krokiety z mięsem indyka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mysza75 27.01.2014 14:52
Fajne krokiety
Pietruszka 07.10.2013 19:46
pyszne krokieciki
pestka 24.07.2013 08:03
super danie- ale z mięsem indyka nie robiłam - muszę spróbować
gosia1988 17.07.2013 15:05
super danie na obiad
jeta72 17.07.2013 10:32
mi smakują :-)
IwonaKa 01.06.2013 14:33
pycha krokiety,do tego barszczyk
ONY_za_kare 20.03.2013 09:29
pyszne krokieciki
Bernadeta1 01.03.2013 11:16
bardzo smaczne kotlety
Pietruszka 04.12.2012 14:53
uwielbiam krokiety
Ela15 26.10.2012 14:58
pyszne
Ewelina38 03.10.2012 12:33
uwielbiam takie, zwłaszcza z czerwonym barszczykiem
Wacław 14.09.2012 09:51
pyszny obiad
paula99926 26.08.2012 14:59
smaczne
artur7 03.08.2012 07:04
uwielbieniam
rjustysia 23.07.2012 09:41
wspaniałe do barszczu :)
Aleksandraa 20.07.2012 16:07
oj jak ja lubię krokiety :)
sunnymood 14.07.2012 09:49
dobre
fictor123 30.06.2012 09:27
pyszniutkie
Maniek2 19.06.2012 08:22
super
kupiska 17.06.2012 12:55
ciekawe nadzienie do krokietów...
Betka 29.05.2012 18:49
. mniam mniam, rewelacja!;D

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak