Galaretka lekka z szparagami i piersią z kurczaka

Szparagi obieramy i gotujemy . Studzimy . Zimne zawijamy w plasterki szynki i układamy na dnie miseczek w których będzie robiona galaretka. Gotujemy wywar warzywny z marchewki ,selera,pietruszki dodajemy pierś z kurczaka. Ugotowaną pierś tniemy na kawałki i wkładamy po kawałku do miseczek . Papryki kroimy na kawałki i dodajemy do miseczek . Wywar warzywny doprawiamy do smaku i dodajemy do niego rozpuszczoną żelatynę ,gdy będzie zimna zalewamy wywarem nasze miseczki i odstawiamy do zastygnięcia.