Przepis i sposób przygotowania na: Botwinka.
Kroki postępowania
1
Na porcjach rosołowych ugotować wywar. Przyprawić kucharkiem.
2
Włoszczyznę (marchew, por, pietruszkę i seler wraz z nacią pokroić w kostkę/półplasterki).
3
Buraczki wraz z czerwonymi łodyżkami również drobno pokroić.
4
Wrzucić warzywa do wywaru. Gotować.
5
Następnie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę.
6
Gotować do miękkości ziemniaków i warzyw.
7
Śmietanę rozrobić w miseczce z odrobiną zupy.
8
Zaciągnąć śmietaną i już nie zagotowywać.
9
Smacznego :)
