karczek z kus kus i już ;)

Karczek cały nacieramy mieszanką przypraw i odstawiamy do marynowania .
Po kilku godzinach mięso wstawiamy do rękawa do pieczenia i do piekarnika na jakieś 1h
po tym czasie wyjmujemy i zlewamy sos do garnka , doprowadzamy do wrzenia i jeśli tego wymaga to go zagęszczamy mąką i śmeitaną stosunek 1 łyzka mąki i 1 łyżeczka śmietany , Kaszę przyotowywujemy według przepisu na opakowaniu , jesli jest gotowa , to nabieramy ją na dużą łyżkę i drugą formujemy takie jakby kluseczki układając je na talerzu , ładnie to wygląda , na koniec polewamy sosem , mięso kroimy w plastry ;)