Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdzówki z jabłkiem

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 35 dag
drożdże 2 dag
mleko 200 ml
sól szczypta
margaryna 8 dag
żółtko jajek 2 szt
cukier waniliowy 1 torebka
cynamon
cukier do smaku
galaretka 2-3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdzówki z jabłkiem

Skruszyć drożdże do ciepłego mleka, dodać troszkę cukru i 5-10 dag mąki. Rozczyn pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Żółtka utrzeć, dodać stopioną Kasię i resztę mleka. Dodać powstała masę do rozczynu, dodać pozostałą mąkę, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli.
Dobrze wyrobić ciasto.
Odstawić na około 40-50 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Mus jabłkowy doprawić do smaku cukrem i cynamonem, dodać do niego galaretkę. W przypadku użycia jabłek w kawąłkach należy je obsypać cukrem wymieszanym z cynamonem.

Formować średniej wielkości placuszki, w środek włożyć mus jabłkowy lub kawałki jabłek, formować bułeczki odłożyć na 15 min do wyrośnięcia.
Wyrośnięte bułeczki posmarować roztopioną Kasią, piec około 20 minut w 180 stopniach (zależy od piekarnika).

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

koala 24.06.2012 23:35
przepyszna(:
Renata16 14.05.2012 22:10
smakowicie wyglądają
Ewa104 04.11.2010 15:52
Uwielbiam takie bułeczki.
banditka 15.09.2010 10:10
oj ale pycha!!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak