Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cebulaki

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka tortowa 2,5 szklanki
mąka żytnia 1 szklanka
mleko ciepłe 1,5 szklanki
cukier 1 łyżeczka
sól do smaku
pieprz do smaku
drożdże 50 gram
jogurt naturalny 180 gram
cebula 2 sztuki
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Cebulaki

Kroki postępowania

1
Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru, zostawić do wyrośnięcia. Obie mąki wymieszać z 1/2 łyżeczki soli. Dodać do nich rozczyn drożdżowy i jogurt. (Użyłam mąki żytniej typ 720).
Krok 1 - Cebulaki foto
2
Zagnieść gładkie ciasto, zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Po tym czasie ciasto zbić, uderzając w nie dłonią. Z ciasta odrywać małe kawałki, formować z nich kulki, spłaszczać je i układać na wysmarowanej blasze.
Krok 2 - Cebulaki foto
3
Cebulę pokroić w kostkę, usmażyć na oleju, doprawić solą i pieprzem.
Krok 3 - Cebulaki foto
4
Na każdym placku z ciasta ułożyć po trochu usmażonej cebuli. Zostawić jeszcze pół godziny do ponownego wyrośnięcia.
Krok 4 - Cebulaki foto
5
Piec w 180 stopniach przez 25-30 minut. Można podawać polane ketchupem.
Krok 5 - Cebulaki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 25.11.2013 19:40
uwielbiam domowe!!
Katarzyna87 20.05.2012 08:34
mniam
pioge7 19.05.2012 14:08
ciekawe
Ewa6274879 19.05.2012 11:53
pyszne domowe cebularze :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak