Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto zebra
Kroki postępowania
1
Jajka należy utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym tak aby uzyskać jednolitą, puszystą masę. Proszek do pieczenia należy wmieszać w mąkę i stopniowo dodawać do przygotowanej wcześniej masy.
2
Do wymieszanego ciasta (mąka, jaja, cukier) dodajemy szklankę wody i oleju- nie wlewamy na raz obu szklanek, lecz dodajemy pojedynczo, przed dodaniem kolejnej szklanki dokładnie mieszamy, aby składniki dokładnie się połączyły i tworzyły jednolitą masę.
3
Ciasto dzielimy na dwie porcje, do jednej dodajemy kakao i dokładnie mieszamy. Gdy ciasto jest zbyt gęste możemy dodać odrobinę wody.
4
Ciasto układamy na tortownicy, nakłądając do po jednej łyżce ciasta ciemnego i jasnego kolejno na siebie, z czasem ciasto rozlewa się po brzegach tworząc piękne paski zebry.
5
Ciasto wkładamy do nagrzanego do temperatury 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 50-60 minut. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto już się upiekło i wyjmujemy do ostudzenia.
