Czekoladki limonkowe

Czekoladę połamać na kostki, włożyć do miseczki i stopić w kąpieli wodnej.
Limonki wyszorować, sparzyć, osuszyć papierowym ręcznikiem.
Otrzeć skórkę nie naruszając białego albedo.
Z otartych limonek wycisnąć sok i połączyć z odrobinką zielonego barwnika.
Do stopionej czekolady dodawać wolno sok limonkowy, stale mieszając, aż się połączą - dołożyć startą skórkę i wymieszać.
Masę wylać do silikonowych foremek na kostki lodu i wstawić do lodówki lub zamrażarki.
Po dokładnym stężeniu wyjąć z foremek i przełożyć do maleńkich papierowych papilotek.