Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto rabarbarowe- mała blaszka

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

rabarbar 1/2 kg
cukier 1 szklanka
woda 1/3 szklanki
mąka 25 dag
tłuszcz 25 dag
jaja 1 sztuka
cukier 5 dag
wanilia 1/2 sztuki
maragryna do formy 2 dag
proszek spulchniający 1/2 sztuki
śmietana 18 proc 6 łyżek
cukier 10 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto rabarbarowe- mała blaszka

rabarbar obieramy z cienkiiej skórki, kroimy w kostkę. Dodajemy wodę i podduszamy na wolnym ogniu do miękkości. Następnie dodajemy cukier i chwilę mieszamy gotując.

Mąkę przesiać, włożyc tłuszcz. Posiekać szerokim nożem i wymieszac z przesianym cukrem i proszkiem. Zrobić dołek i wbić jaja, surowe żółtko, dodać śmietanę, a następnie zagnieść ciasto rozcierając dłońmi starannie wszystkie składnikki w celu uzyskania jednolitej masy. Podzielić ciasto ma 2 częsci ( jedna to 3/4. druga 1/4 .Jedną część wywałkować w formie prostokąta o grubości 1 cm i ułożyć na posmarowanej masłem blasze, brzegi wyrównać palcami, nakłuć wstawić do gorącego piekarnika. Podpiec, wyjąć słuchdzić , posmarować RABARBAREM ZE SŁOIKA- . Resztę ciasta wywałkować , przenieść, pokroić w paski i nakryć placek Wstawić ponownie do rozgrzanego piekarnika, upiec na złoty kolor, Ogien z góry i z boku powinienb być większy niz z dołu. Posypujemy cukrem pudrem Pzrepis na małą blaszkę.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 19.05.2013 22:08
teraz zaczyna się sezon rabarbaru, pyszne ciasto
Ewelina38 20.01.2013 18:05
wyśmienite ciasto, uwielbiam z rabarbarem i w sezonie bardzo często piekę
Izabela28 28.05.2012 16:08
zapowiada się smaczne ciasto:)
agnieszka214 16.05.2012 10:16
uwielbiam
Kas2 15.05.2012 22:39
uwielbiam!
Renataj 15.05.2012 21:08
Ciekawy i smaczny przepis
halina17 15.05.2012 19:13
dobre ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak