Przepis i sposób przygotowania na: koszyki mortadelowe z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Mortadelę kroimy w grube plastry (NIE ZDEJMUJEMY "SKÓRKI"), pieczarki kroimy w grubą kostkę. Cebulę również kroimy w kostkę.
2
Mortadelę podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju, tak aby zrobiły się koszyczki.
Pieczarki smażymy na odrobinie masła aż odparują. Cebulę podsmażamy i mieszamy z pieczarkami, doprawiamy solą i pieprzem.
Pieczarki smażymy na odrobinie masła aż odparują. Cebulę podsmażamy i mieszamy z pieczarkami, doprawiamy solą i pieprzem.
3
Pieczarkami napełniamy koszyczki i posypujemy startym żółtym serem.
Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy do czasu, aż ser sie roztopi.
Można podawać z ziemniakami lub kaszą albo jeść same polane ketchupem :)
Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy do czasu, aż ser sie roztopi.
Można podawać z ziemniakami lub kaszą albo jeść same polane ketchupem :)
