Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czekoladowy deser w trzech kolorach

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

czekolada gorzka 45 g
biała czekolada 45 g
mleczna czekolada 45 g
śmietana -procentowa słodka 200 ml
żółtko jajek 3
cukier 2 lyzeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowy deser w trzech kolorach

Połamane kawałki czekolady wkładamy do trzech miseczek - najlepiej metalowych (do jednej białą, do drugiej mleczną i do tzreciej gorzką). Miseczki umieszczamy po koleji w rondelku z gotującą się wodą, aż do rozpuszczenia czekolady. Następnie ubijamy żółtka nad tym samym rondelkiem z gotującą się wodą. Do każdej miseczki wkładamy 1/3 ubitych żółtek oraz 1/3 śmietanki. Mieszamy, ponownie miseczki kładziemy nad rondelkiem i podgrzewamy, aż do zgęstnienia. Do czekolady deserowej dodałam jeszcze 2 łyżeczki cukru. Najpierw podgrzałam miseczkę z czekoladą deserową i przełożyłam ją do przezroczystych kieliszków, następnie mleczną i białą. Desery wkładam do lodówki na ok. 2 godziny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Małgorzata106 25.08.2012 19:48
super
Miki 05.08.2012 13:05
super
iknkirke 28.07.2012 17:29
pyszny deser
cukiereczek 17.05.2012 11:34
super
Katarzyna54 16.05.2012 09:42
super
Sylwiagr 15.05.2012 15:28
ale pyszne!
Agnieszka91 15.05.2012 13:34
super
aginaa 15.05.2012 13:29
polecam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak