Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wiosenna pszczółka.

2.0
(3)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

zakwas żytni 250 ml
mąka pszenna tortowa 4 szklanki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1/4 łyżeczki
Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka
mleko 200 ml
cukier 1 łyżka
otręby pszenne 5 łyżek
woda 130 (przegotowana)
Sól ziołowa jodowana Prymat 1/2 łyżeczki
Kurkuma mielona Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Wiosenna pszczółka.

Wszystkie składniki miksujemy ze sobą mikserem około 10 minut.
Wychodzi dość gęste ciasto dlatego możemy drewniana łyżka je domieszać.

Przekładamy do formy keksówki długości 32 cm ,wysmarowanej margaryną i posypanej mąką .
Zraszamy lekko wierzch chleba wodą.
Posypujemy otrębami pszennymi.
Przykrywamy blaszkę z ciastem czystą ściereczką i odstawiamy na 4 godziny.

Po tym czasie nagrzewamy piekarnik do 220 stopni C ,wkładamy chleb do piekarnika.
Pieczemy w tej temperaturze 10 minut.
Następnie zmniejszamy do 200 stopni C i pieczemy kolejne 40 minut.

Studzimy w formie.


P.S.
Chleb nazwałam Wiosenna pszczółka , bo miąższ wyszedł mocno żółty.
Była to próba "całkowitej mutacji" innego przepisu tzn. Chleba na żytnim zakwasie z mojej księgi i chyba udana.
Chlebek się łatwo kroi, nie kruszy. Polecam.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 05.06.2013 07:37
fajny przepis
Justa32 01.10.2012 16:54
przepysznie wygląda,żółciutki jak miodzik:)
Sylwia56
Sylwia56 05.09.2012 14:42
pięknie
Renataj 18.08.2012 10:03
Baardzo apetyczny
wedith1 06.08.2012 12:55
Fajny! Piękny kolor:)
ben-ka 31.07.2012 08:33
piękne kolory.
romanrafal
romanrafal 12.07.2012 18:31
smaczny
manaika 06.07.2012 14:41
super!
barbara11561 18.06.2012 10:14
przsmacznie wygląda:)
misia53 14.06.2012 16:13
ale fajny kolorek
caralajna 16.05.2012 08:26
smaczny chlebek
anja3107 15.05.2012 10:52
ekstra
EWI 15.05.2012 10:23
fajniutki
Barbara35 15.05.2012 10:11
Bardzo wiosenny... wygląda super :)
MAR3STA 15.05.2012 09:55
świetny chlebek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak