Bita śmietana miętowa

Śmietanę dobrze schłodzić i przelać do blendera.
Do śmietany dodać cukier waniliowy i listki mięty.
Zmiksować na jednolitą masę.
Przelać śmietanę do wysokiego naczynia, dodać zagęstnik i miksować na najwyższych obrotach, aż śmietana uzyska konsystencję sztywnej piany.

Podawać do ciast, lodów i deserów.